NEXTFOOD · PERÚ
Compras e inventario para restaurantes
Conecta lo que tu equipo solicita con lo que realmente llega al almacén. NextFood Compras es un complemento independiente para cada sucursal.
Requerimientos por área y almacén
Registra qué necesita cada área, para qué almacén y en qué fecha. Agrega cantidades y presentaciones de compra. La opción de productos bajo stock mínimo ayuda a preparar solicitudes según las existencias de la sucursal.
Compra por saco, caja, botella o unidad
Agrupa requerimientos, registra el establecimiento, las cantidades y los precios realmente pagados. Las presentaciones se administran desde Inventario y se comparten con Compras. La vista previa indica cuánto ingresará en la unidad base del insumo.
Completa comprobante, medio de pago y gastos adicionales. Los gastos se distribuyen entre las líneas para calcular su costo de ingreso. Puedes registrar bonificaciones o productos que no se compraron y conservar el borrador mientras completas la operación.
Solo lo recibido aumenta tus existencias
Confirma compra y recepción juntas cuando ya tienes los productos, o envía la compra a una recepción separada. El responsable revisa recibido y rechazado, registra diferencias y puede indicar lote y vencimiento. Solo la cantidad recibida ingresa al inventario.
Costos que alimentan tus recetas
La recepción deja su entrada en el Kardex y actualiza el costo promedio ponderado del insumo. Ese costo se utiliza en las recetas. El catálogo de presentaciones conserva las referencias de compras anteriores cuando se edita una presentación.
Liquidaciones y caja de compras
Consulta compras y documentos anteriores desde Liquidaciones e imprime el comprobante interno. La caja de compras administra fondos, pagos y cierres con diferencias de forma separada de la caja de ventas. Cada persona accede según sus permisos para solicitar, comprar, recibir o consultar.
Complemento opcional por sucursal
NextFood Compras: S/70 al mes por sucursal. Se activa y factura aparte; no está incluido automáticamente en Regular, Pro o Super Pro. Revisa planes y complementos y conoce el inventario por recetas y producción.